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8/1 大阪3大花火大会の一つである PL花火大会に行ってきました! といっても地元から 丸見えなので、 近所で見ました。 4年ぶりくらいのPL花火。。 感動しました。 でも なんか小さいときは毎年見ていたから うっすら覚えていたのか なんかちょっとしょぼかった。 噂では、年々しょぼくなっているみたい。 なんか寂しいです。 小さい頃は 「8/1は“空の色が変わる日”」 だったのに、 最後の花火も 空がかわる事もなく終わってしまった。。。 でも、夏を感じれてよかった! これぞ日本の夏でしょ!! 今日はちょっとした僕の好きなテレビを。 毎週日曜日の朝10時半から 読売テレビで放送中の 「グッと地球便」という テレビ番組。 この番組は、海外で頑張ってる人を ピックアップし、紹介する番組。 これを毎週欠かさず見ています。 これを見るといつも、 心の底から力がわいてきます! 海外で頑張っている人は やっぱり自分の国じゃない分、 並大抵の努力をしないと やっていけないんやな。。。 ってほんまに思います。 自分の好きな事をやるということは 人並みじゃ絶対に成功なんてできる訳ない。 成功するなんかわからない けど、その人たちの目は ほんとにキラキラしてて ほんまに目の中に花火があがってる感じ!笑 ほんとにいい人生の生き方してるんやな、、 ってほんとに感じます。 でも、、 自分もほんとにひしひしと感じるが 周りには多少なりと迷惑かけてるな、、、と笑 けど感謝の気持ちは 半端ないと思います!!! 、、、と願う笑 自分は努力してると思い込んでるけど この番組を見てると まだまだ足りてないと思うし、 もっと頑張らないとアカンな と思います。 今でさえ、1日24時間って 少ないわ!!!と思いますけど、 もっともっとほしいわ!って思いますね笑 そうおもうということは、 毎日、充実してるということかな! この番組に紹介されるためには もっと頑張らなあかんな!!笑 僕の目にはPLの花火を 打ち上げてみせるぞ!!笑 みなさんもぜひ一度見てみてください! Melbourne で出会ったスパイダーマン 「グッと地球便」サイト http://www.ytv.co.jp/chikyubin/ #
by goall-expresso
| 2010-08-04 10:57
| Private
いい天気が続く毎日。。 毎日、朝5時に家を出るんですが、 すごいいい朝日が見れました。 夕日みたいにオレンジで、 なんか早起きして得した気分になりました。 我が狭山、がんこ坂前より 先週、金曜日ジブリ映画の「となりのトトロ」 が放映されていました。 12回目の放送にも関わらず視聴率20%を超える というニュースをみてさすが、、、。 と思いました。 僕も何回も見てるにも関わらず つい見てしまいました。 ちなみに、 僕の一番好きなシーンは 引っ越し後、初めてお母さんの病院に行って サツキが髪の毛をといでもらうシーンです。 あのシーンはお母さんの優しさいっぱいの 会話がなんとも言えません。 サツキ:「私もお母さんみたいな髪型になれるかな?」 母:「あなたはお母さん似だから大きくなったらきっとなるわ。」 どう考えても、サツキの髪型はおとうさんそっくり!! メイの髪型は、お母さんそっくり!! でも、お母さんがいない分、 家事やメイのおもりをしている サツキにささいな言葉のプレゼント のように見えるあのシーンは ほんとに心うたれます。。。 NZにいたとき 外国人たちに、ほんとうによく言われた DO YOU KNOW『J I B U R I』? むこうでも英語版のジブリ作品が 図書館にたくさん置かれていました。 日本の漫画文化をしらしめた”JIBURI” 本当にすごいと思います。 生きている間に、 世界に影響与えれるような人になったるぞ!! 『DO YOU KNOW “GO MIYAZAKI”??』 名字は一緒やし “HAYAO”の次は“GO”や!!笑 もっと頑張らんと! Bondai Beach in Australia #
by goall-expresso
| 2010-07-26 19:53
| Private
自己紹介にあった通り、 僕は今"Barista(バリスタ)"という仕事をしています。 最近、日本でも知名度もあがってきて、 知っている人も増えてきてるみたい。 簡単にいえば、イタリアスタイルのコーヒーを作る人。 最近は、スターバックスとかドトールなどなど 多くの西洋風コーヒー屋さんが町中でみられるが、 あれも会社はアメリカの会社だが、 元はイタリアの文化が生んだもの。 それをアメリカスタイルに変えたものである。 もう少し詳しい話をすると "Espresso(エスプレッソ)"というコーヒーをつかったコーヒー こそがイタリアスタイル。 そのコーヒーを作る人が”Barista”と言われている。 では"Barista"という言葉の由来は?? といともちろんイタリア。 今や、世界共通語として使われているが、 元はイタリア語でイタリア人によって作られた言葉。 この言葉が作られたのは、実は最近??の話。 1939年にEspresso Coffeeを作る人のことを"Barista" と名付けた。 でも、Espresso Coffee自体は 1855年のパリ万博博覧会でEspressoマシンが発表され、 1906年頃からCafe Espressoがイタリア市場に出回りだした と言われている。 となると、30年間はBaristaのことを なんと呼んでいたかというと "Bar Man(バールマン)"と呼んでいた。 イタリア人にとってEspressoは バーにあるコーヒーで、 日本で言うバーテンダーが普通に Espressoを作るという感覚なんだろう。。。 それが1939年から1940年の間 ムッソリーニによる適性英語禁止令により "Bar Man"と言う言葉を使えなかった。 でイタリア人が生み出した言葉こそが "Barista"だった。 だから、コーヒーを作る人という定義は 実は間違いなのかもしれない。 しかし、僕の憶測だが、 アメリカのバーは世界最高峰と言われている がEspressoは別部門になっている。 が最近では、Espressoをつかった シアトル系(スターバックスなどアメリカ系)Cafeが 流行だし、スペシャリストも出てきた。 よって、 CafeでCoffeeを扱う人を"Barista" Barでお酒を扱う人を"bartender" とゆうくくりになったと考えられる。 だから、コーヒーを作る人を"Barista"というのは 一概に間違いではないのかもしれない。 僕たちの生活するの中で、 触れるものにはすべて歴史があり、 ドラマがあると思う。 Baristaとして、 Espresso、イタリア、コーヒー に関してだけでも たくさんの人に出会える仕事をしてる以上、 少しでもそんな歴史やドラマを 伝えれたいと思う。 何よりも、 Cafeの本当の楽しさを伝えたい。 ただそのために 色々なことを勉強しなければいけない。 いや、、したいだけ笑 Melbourne in Austrulia #
by goall-expresso
| 2010-07-22 19:16
| Coffee
梅雨明け宣言がなされ こんなに暑くなるとは、、、 久しぶりの日本の夏に苦戦中です。。。 そんな中、、、、 昨日、日帰りで広島に弾丸ツアーに行きました。 世界遺産である「厳島神社」から入り、 「原爆ドーム」「尾道」となかなかハードなスケジュール。 宮島にて初の厳島神社に行きました。 さすが世界遺産。フェリーで島に近づくにつれテーションは↑ 朝の6時にも関わらず、結構な人。 ただ、、、鳥居が海の中にあるというイメージだったのですが、 朝が早すぎて潮が引いていて鳥居の周りは普通の砂浜でした。。。 なんか鳥居の恥ずかしい部分を見てしまった、、、 という感じでした笑。 初の原爆ドーム。 テレビではよく見たものの、予想以上の威圧感。 イタリアでコロッセオを見たときと同じような感覚に陥った。 歴史を感じ、天気のよかった空に「平和」を祈った。 しまなみ海道の入り口である尾道。 ラーメンを食べ、 温泉を入り、 2日前にオープンしたてのお土産屋さんで 接客上手なおばちゃんにラー油を買わされ 家路につく。。。。 接客ってほんまに魅力的やなって改めて感じた。 世界で69億人いるということは、 69億通り以上の対応をしなければいけない。 イコール無限の対応力が必要になってくる。 こんな大変なことを仕事にするリスクは大きいけど 毎日、血を騒がせるこんな仕事ほかにはないと思います。 紅葉まんじゅうお土産買ってきてるんで ぜひcoffee飲みにきてください!! #
by goall-expresso
| 2010-07-19 21:27
| Private
今、、という言葉もふさわしいかわからないが、 流行っているmixiもやったことない僕が、 なぜblogを始めたかというと、、、。 1、僕の大好きなCoffee、Cafeの魅力を伝えたい 2、僕の世の中に広めたいすごい友達たちの紹介 3、これからの世界一になる軌跡を残したい などなど、、、、 もっといろいろな要素を入れて行きたいと 思っています。 #
by goall-expresso
| 2010-07-15 18:07
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